1946

1980

1986

1989

1993

1998

2001

2012

2015

2016

Nuestro Saber-hacer

André Ponthier y su esposa fundan su empresa de negocio en frutas frescas. En paralelo, invierten en tierras y plantan manzanos, moreras y frambuesos. La familia posee entonces hasta 80 hectáreas de manzanos que conservará durante numeroso años.

Hombre del terruño, André Ponthier saca partido de una riqueza local, las castañas. Inventa un nuevo prodecimiento de cocción y conservación creando la primera gama de castañas cocidas al vacío. Estas castañas son reconocidas, hoy día, como la referencia de calidad exigida por los más grandes chefs del mundo entero.

André Ponthier desarrolla una gama de frutas rojas congeladas cultivadas en la región (fresas, frambuesas, moras, arándanos y grosellas).

Después de haber forjado su experiencia en las huertas familiares, y dirigido la producción, Yves Ponthier toma el relevo de la empresa familiar con su esposa.

Los primeros purés de fruta congelados Salen a la luz y rápidamente son reconocidos por su calidad y reciben el “Bol d'Or Interglace” y el premio “Maison de la Qualité” otorgado por el sindicato profesional de pasteleros de Tokio.

Yves Ponthier innova de nuevo creando la primera gama de purés de fruta refrigerados, una verdadera alternativa a los purés de frutas congelados, que ofrece practicidad preservando al mismo tiempo, el color y el sabor de las frutas.

La empresa Ponthier se muda a una nueva fábrica, siempre en el centro de la naturaleza de la Corrèze. Esta nueva instalación permite duplicar la capacidad de almacenamiento en nuevos laboratorios en primera línea del high-tech.

Thibault Ponthier se incorpora a la empresa familiar y vuelve a definir la política comercial y marketing de la Casa Ponthier. Así es como sale a la luz una nueva identidad visual cuyo objetivo consiste en estar en adecuación con la calidad de los productos.

Ponthier lanza una nueva gama de purés de verdura 100%, disponible en congelado y refrigerado: tomate, pimiento rojo, pimiento amarillo, remolacha y calabaza.

La Casa Ponthier, fundada desde hace 70 años, genera actualmente un volumen de negocios de 30 millones de euros, 75% de los cuales en exportación hacia 65 países en el mundo entero.