1946

1980

1986

1989

1993

1998

2001

2012

2015

2016

Unser Know-how

André Ponthier und seine Frau gründen ein Fruchthandelsunternehmen. Parallel dazu investieren sie in Land und bauen Apfelbäume, Maulbeerbäume und Himbeersträucher an. Der Familie gehören zu dem Zeitpunkt rund 80 Hektar Apfelbäume, die sie viele Jahre behalten wird.

Der aus der Gegend stammende André Ponthier nutzt ein regionales Gut, die Esskastanie. Er entwickelt ein neuartiges Koch- und Konservierungsverfahren und kreiert das erste Produktangebot für vakuumgegarte Maronen. Diese Maronen sind heutzutage Qualitätsmaßstab für die größten Spitzenköche weltweit.

André Ponthier entwickelt eine Produktreihe von tiefgekühlten roten Früchten aus der Region (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und rote Johannisbeeren).

Nachdem er Erfahrungen in den Obstgärten der Familie gesammelt und später die Produktion betreut hat, übernimmt Yves Ponthier zusammen mit seiner Frau die Leitung des Familienunternehmens.

Die ersten Tiefkühlpürees kommen auf und sind schnell für ihre Qualität bekannt: Die Preise „Bol d’Or Interglace“ und „Maison de la Qualité“ werden vom Fachverband für Konditoren in Tokio verliehen.

Yves Ponthier führt eine weitere Neuerung ein und schafft das erste Produktangebot an gekühlten Pürees, eine echte Alternative zu tiefgekühlten Pürees, die nicht nur sehr praktisch sind, sondern auch Farbe und Geschmack der Früchte bewahren.

Das Unternehmen Ponthier zieht in eine neue Fabrik ein, die sich weiterhin im ländlichen Corrèze befindet. In dieser neuen Einrichtung wird die Lagerkapazität verdoppelt - dank neuer Laboratorien mit Spitzentechnologie.

Thibault Ponthier steigt in das Familienunternehmen ein und definiert das Marketing und die Geschäftspolitik von Ponthier neu. Der neue Markenauftritt hat zum Ziel, mit der Qualität der Produkte Schritt zu halten.

Ponthier führt eine neue Produktreihe von Gemüsepürees mit 100% Gemüseanteil ein, die tiefgefroren und gekühlt erhältlich ist: Tomate, Rote Paprika, Gelbe Paprika, Rübe und Kürbis.

Das vor 70 Jahren gegründete Haus Ponthier erzielt heute einen Umsatz von 30 Millionen Euro, davon 75% durch den Export in 65 Länder weltweit.