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Sudachi 100%
From Kochi to Ica
Marine Lamour
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Aquafaba
Purée de sudachi PONTHIER
Sirop simple (sucre blanc)
Cardamom bitter
Angostura bitter
Type de verre
Aquafaba
Purée de sudachi PONTHIER
Sirop simple (sucre blanc)
Cardamom bitter
Angostura bitter
Type de verre
4,5cl
3cl
2,5cl
2cl
3 traits
2 traits
coupe
3cl
2,5cl
2cl
3 traits
2 traits
coupe
Verser l’ensemble des ingrédients dans un shaker sans glace. Shaker énergiquement (méthode dry shake). Remplir le shaker aux deux tiers de glace. Shaker à nouveau puis verser en double filtrant dans une coupe. Garnir d’une fleur de souci pour décorer.