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Banane
Cappuccino Banane
Laurent Baron
3ème lauréat Championnat de France « Coffee in good spirits » 2014
Purée de banane PONTHIER
Espresso
Lait et mousse de lait
Espresso
Lait et mousse de lait
5cl
6cl
10cl
6cl
10cl
Décoration : cacao en poudre
Verser la purée de banane PONTHIER dans le fond de la tasse puis ajouter l’espresso. Monter le lait à 65°C dans un jug et le verser en cappuccino. Saupoudrer le cacao, servir.
Verser la purée de banane PONTHIER dans le fond de la tasse puis ajouter l’espresso. Monter le lait à 65°C dans un jug et le verser en cappuccino. Saupoudrer le cacao, servir.