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Shrub de piña y pimiento de Ezpeleta
Tequila
Mezcal
Top de agua con gas
Tequila
Mezcal
Top de agua con gas
30ml
35ml
10ml
QS
35ml
10ml
QS
Decoración: rim de pimiento de Ezpeleta
Vaso: de media combinación
Método: coctelera
Vaso: de media combinación
Método: coctelera
Shrub de piña y pimiento de Ezpeleta
Puré de piña Victoria 100 % PONTHIER
Vinagre de sidra
Azúcar blanco
Agua
Pimiento de Ezpeleta
Vinagre de sidra
Azúcar blanco
Agua
Pimiento de Ezpeleta
150g
150g
150g
75g
10g
150g
150g
75g
10g
Llevar la mezcla de agua, vinagre, azúcar y pimiento de Ezpeleta a ebullición. Cuando haya enfriado, añadir el puré de piña Victoria 100 % PONTHIER.