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Las Creaciones
Pera Williams
Pear Latte Macchiato
Laurent Baron
3º al Campeonato de Francia "Coffee in good spirits" en 2014
Puré de pera PONTHIER
Espresso
Leche entera espumada
Espresso
Leche entera espumada
5cl
6cl
15cl
6cl
15cl
Decoración: pajita (metal)
Verter el puré de pera PONTHIER en el fondo del vaso. Preparar el espresso en una jarra. Espumar la leche a 65°C. Verter en el vaso la leche espumada e incorporar el espresso lentamente, decorar con la pajita y servir.
Verter el puré de pera PONTHIER en el fondo del vaso. Preparar el espresso en una jarra. Espumar la leche a 65°C. Verter en el vaso la leche espumada e incorporar el espresso lentamente, decorar con la pajita y servir.