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Die Kreationen
Ananas Victoria
A Nana
Daniel Sempere
Chefbarmann Mutis
Püree Ananas Victoria PONTHIER
Alter Rum
Kalter Kaffee
Tonkabohne-Essenz
Eiweiß
Vanillearoma
Alter Rum
Kalter Kaffee
Tonkabohne-Essenz
Eiweiß
Vanillearoma
8cl
5cl
2cl
5 Tropen
1,5cl
5cl
2cl
5 Tropen
1,5cl
Mit Ausnahme des Vanillearomas sämtliche Zutaten im Shaker solange schütteln, bis eine Emulsion entsteht; diese in ein Glas schütten. Das Vanillearoma hinzugeben und mit essbaren Blüten dekorieren.